Zweimal gebackene Kartoffeln mit Hummus -Rezept

Hallo, es ist fleischlos Montag !! Und wenn Sie ein köstliches, sehr einfaches und gesundes Essen Maillots Kashima Antlers wünschen, bevor Sie die Stadt rotgrün schlagen, habe ich eine für dich! Diese zweimal gebackenen Kartoffeln sind sehr lecker und cremig (plus vegan und glutenfrei).

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Ich hatte diese Idee schon eine Weile, konnte sie aber nicht schaffen, weil ich immer meinen ganzen Hummus esse, bevor ich die Chance habe, damit zu kochen. Zum Glück hat mich Sabra mit genug zusammengetan, dass ich ein wenig für dieses Rezept zu sparen hatte.

Zweimal gebackene Kartoffeln mit Hummus

{vegan. glutenfrei. Kartoffel gefüllt.}

Zutaten:

2 große Backkartoffeln

3/4 Tasse Hummus

Salz & Pfeffer, Knoblauch

1 Tasse Nierenbohnen (entwässert und gespült)

Richtungen:

Kartoffeln waschen, durchbohren und 1 Stunde lang bei 375 backen, bis sie durch gekocht sind. [Oder backen Sie sie im Crockpot – Anweisungen hier]

Erlauben Sie ein bisschen erstaunlich, damit Sie mit ihnen umgehen können.

Schneiden Sie die Kartoffeln vorsichtig in zwei Hälften ab und lassen Sie im Inneren etwas Kartoffel auf der Haut, damit sie nicht auseinanderfallen. Legen Sie die Kartoffeldarms (das ist eine offizielle Begriff) in eine Schüssel. Mit Hummus pürieren, mit Salz und Pfeffer würzen.

Ich habe geröstete rote Pfeffer verwendet – benutze deinen Favoriten! Ich denke auch, dass der Rosmarin köstlich sein würde.

Tipp: Ich habe dafür gesorgt, dass der sehr leckere mittlere Teil des Behälters verwendet wird. Es hat jede Menge SSC Napoli Trikot Geschmack!

Bohnen einrühren. Schaufeln Sie sich in Kartoffeln zurück und erhitzen Sie sie.

Genießen!

Dieser Beitrag wird von Sabra gesponsert, einem Unternehmen, in das ich seit Jahren verliebt bin – Wolverhampton Wanderers Trikot bevor sie mich jemals kontaktiert haben, um Partner zu sein. Ich habe jeden Hummus der Welt ausprobiert (geben oder nehmen) und ihre ist die beste.

Als ich in die Sabra -Fabrik in Virginia ging, versuchte ich, das Geheimnis in ihren sehr cremigen Hummus zu bringen, scheiterte aber. Eines Tages! Eines Tages bekomme ich es … [schüttelt Faust am Himmel wie ein vereitelten Bösewicht in einem Film]

Dies wäre mein Bösewicht -Outfit des Tages:

Wenn auch Sie von Hummus besessen sind, schauen Sie sich 19 Zeichen an, die Sie in einer Beziehung mit Hummus über BuzzFeed haben.

Frage: Tragen Sie heute Grün?

Was isst du grün?

Haftungsausschluss: Dieser Beitrag wurde von Sabra gesponsert. Alle Meinungen sind meine eigenen. Dies ist ein gesponserter Beitrag von mir im Namen von Sabra Diping Co, LLC. für SocialSpark. Alle Meinungen sind zu 100% mir.

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